Torta salata con salsiccia e patate
Torta salata con salsiccia e patate
Introduzione
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Ingredienti
Pasta sfoglia di pasta sfoglia1 rotolo
Patate lesse (o precotte)250 g
Provola affumicata100 g
Erbe aromaticheq.b.
Procedimento
STEP 1
Iniziamo ad accendere il forno in modalità statica a 170º.
STEP 2
Una volta steso il rotolo di pasta sfoglia nello stampo, facciamo dei fori utilizzando la forchetta.
STEP 3
Mettiamo alla base la prova affumicata a fettine o pezzettini.
STEP 4
Aggiungiamo le patate lesse, le salsicce e le erbe aromatiche.. io ho usato salvia, rosmarino e timo.
STEP 5
Aggiustate di sale e pepe.
STEP 6
Cuocere in forno per 30-40 minuti.
STEP 7
Buon appetito😋
Lo chef consiglia:
Al posto della provola affumicata potete utilizzare della mozzarella o del caciocavallo.
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