Torta salata ricotta e zucchine
Torta salata ricotta e zucchine
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Unire gli ingredienti della base formando un panetto. Far riposare un’ ora circa.
STEP 2
Stendere l’ impasto con un matterello e rivestire una teglia tonda
STEP 3
Per il ripieno unire ricotta , uovo, sale e pepe e riempire la base appena stesa
STEP 4
Ricoprire con zucchine tagliate a rondelle già fritte o soffritte
STEP 5
Cuocere il tutto in forno caldo a 180gradi per 25 minuti circa
Lo chef consiglia:
Prima della cottura potete spolverizzare con del pangrattato e foglioline di menta tritate
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