Torta salata ricotta e zucchine
Torta salata ricotta e zucchine
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
ricotta200 g
uovo1
pancetta affumicata a dadini200 g
saleq.b.
pasta brisè1 rotolo
zucchine medie2
Procedimento
STEP 1
Unire alla ricotta 1 uovo, una zucchina a julienne e i cubetti di pancetta. Mescolare bene il tutto e versare il composto sulla sfoglia di pasta brisè precedentemente stesa
STEP 2
Con un'altra zucchina tagliata a rondelle, una volta fatte saltare in padella con un filo d'olio, ricoprire la torta
STEP 3
Mettere in forno a 200° per 30 minuti
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