Ricetta Torta salata prosciutto cotto, mozzarella e parmigiano di francesca218

Torta salata prosciutto cotto, mozzarella e parmigiano

Torta salata prosciutto cotto, mozzarella e parmigiano

ricetta di

Introduzione

La torta salata è molto consistente, quindi potete decidere se servirla come portata principale, oppure, come antipasto (in questo caso la dose va bene anche per 6-8 persone).

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Srotolare la pasta sfoglia (consigliabile usarne una rotonda) e, con la sua carta forno, mettetela in una teglia per torte o crostate (24cm di diametro).

STEP 2

Potete decidere se tagliare la sfoglia in eccesso con un coltello oppure, come ho fatto io, lasciarla in modo da farle un bordo che, in cottura, si andrà a ripiegare sulla torta stessa. Bucherellate la pasta sfoglia con una forchetta.

STEP 3

Mettete uno strato di prosciutto cotto sulla base della pasta sfoglia. Proseguite aggiungendo una spolverata di parmigiano grattugiato. Infine, aggiungete la mozzarella tagliata sottile per pizza. Proseguire con i procedimenti, fino ad esaurimento ingredienti.

STEP 4

Cuocete la torta in forno preriscaldato a 180°, per circa 35 minuti. NB: il tempo può cambiare in base al forno.

STEP 5

Aspettate una decina di minuti prima di servirla. La potete mangiare sia calda sia fredda, sarà sempre buonissima.

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

©2024 Al.ta Cucina