STEP 1

In una padella mettere l’olio e la cipolla e far rosolare, dopo di che mettere il cavolo viola fatto a pezzetti grossolani e cuocere a fiamma moderata

STEP 2

Una volta che il cavolo si è cotto, abbassare la fiamma al minimo e aggiungere il sale e l’uovo e mescolare bene. Poi aggiungere anche il prosciutto cotto a dadini e mescolare

STEP 3

A questo punto prendere la pasta sfoglia, bucarla con una forchetta sulla base e versare tutto il composto.

STEP 4

Infine ricoprire il tutto con sopra il grana o la provola