Torta salata patate, cipolle e olive

Name: Torta salata patate, cipolle e olive
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 80.00 g Mix It Universale Schär; 150.00 g Albume; 100.00 g Patate; 6.00 g Lievito istantaneo per salati; 60.00 g Cipolla; 50.00 g Olive snocciolate

Torta salata patate, cipolle e olive

Tempo totale

30 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

silvietta.lega e scharsenzaglutine

In collaborazione con Schär Senza Glutine

Introduzione

Torta salata senza glutine.

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Ingredienti

Mix It Universale Schär80 g
Albume150 g
Patate100 g
Lievito istantaneo per salati6 g
Cipolla60 g
Olive snocciolate50 g

Procedimento

STEP 1

Fai bollire le patate e schiacciale con lo schiaccia patate.

STEP 2

Pulisci e taglia la cipolla a fettine fini (se preferisci cuocila un pochino).

STEP 3

Mescola farina, lievito e albume e crea un composto senza grumi, aggiungi poi patate, cipolla e olive.

STEP 4

Preriscalda un padellino da 20 cm e versa il composto.

STEP 5

Cuoci a fuoco basso con coperchio, gira quando sara cotto anche sopra per terminare la cottura.

ingrediente consigliato

Mix It Universale Schär

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