TORTA SALATA CON PATATE E TONNO
TORTA SALATA CON PATATE E TONNO
Introduzione
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Ingredienti
bicchiereolio extravergine d’oliva½
mlacqua350
cucchiainozucchero1
cucchiaiosale (raso)1
gfarina 0220
bustinalievito istantaneo per preparazioni salate½
confezionetonno sott’olio1
Ingredienti per guarnireq.b.
rosmarino (fresco)q.b.
sale dell’Himalaya (rosa)q.b.
Procedimento
STEP 1
Per preparare la torta salata con tonno e patate, unite in una ciotola, l’olio, l’acqua, lo zucchero e il sale. Successivamente unire la farina mescolando molto bene e infine il lievito. Dovrebbe uscire un impasto morbido! Aprite la confezione di tonno, privatelo dell’olio in eccesso, a questo punto unitelo nell’impasto.
STEP 2
Pulire le patate e tagliatele a fettine sottili inserirne metà nell’impasto … versate nella teglia l’impasto e l’altra metà patate disporle in superficie… condite con olio e sale e rosmarino e infornate a 180° per 40 minuti in questa ricette potete inserire anche dei cubetti di formaggio insomma come più vi piace o meglio come più la gustate.
STEP 3
OTTIMA ANCHE FREDDA…BUON APPETITO!!!
Lo chef consiglia:
Potete conservare la focaccia di patate per 2 giorni coperta con pellicola trasparente o ben chiusa in un sacchetto o all’interno di un contenitore con chiusura ermetica.
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Torte, pasticcini, biscotti, creme, piatti di pasta tradizionali e moderni.Se avete voglia di qualcosa di dolce, una mamma con forno sempre acceso vi suggerirà cosa cucinare. Qui i piatti vengono raccontati e fotografati con calore ed energia.
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