STEP 1

Mescola ricotta, feta, parmigiano e pepe.

STEP 2

In padella scalda un filo d’olio con uno spicchio d’aglio, aggiungi la cicoria e cuoci finché è morbida. Profumala con paprika affumicata.

STEP 3

In uno stampo oliato (20 cm) disponi metà dei fogli di pasta fillo, spennellando ogni strato con acqua e olio.

STEP 4

Versa la farcia e copri con i restanti fogli.

STEP 5

Cuoci in forno statico a 200°C per circa 20 minuti, finché diventa dorata e super croccante.

STEP 6

È una torta salata facilissima, ma con quel tocco di gusto in più ✨

STEP 7

Croccante fuori, morbida dentro — e pronta a diventare la tua ricetta salva cena preferita.