STEP 1

Impastate velocemente tutti gli ingredienti, formate un panetto liscio e omogeneo, (una classica frolla), chiudetelo in un foglio di carta alluminio o pellicola e fatelo riposare in frigo fino all'utilizzo.

STEP 2

Riprendete l'impasto dal frigo, dividetelo in due metà, stendetele col mattarello su un foglio di carta forno.

STEP 3

Foderate lo stampo con carta forno e imburrate e infarinate i bordi.

STEP 4

Prendete la prima frolla stesa e formate la base con i bordi.

STEP 5

Versate e livellate il ripieno, completate con la seconda sfoglia e sigillate i bordi con i rebbi di una forchetta.

STEP 6

Togliete l'eccesso di impasto , stendetelo nuovamente creando una mascherina di carnevale (con l'opposta formina), che andrete ad adagiare sulla superficie della torta, e con la rimanente frolla, fate delle piccole palline che serviranno da decoro .

STEP 7

Infornate in forno ventilato preriscaldato a 180° per 30/35 minuti da controllare.

STEP 8

Dopodiché, fate raffreddare e sistemate la torta rustica su un vassoio da portata e "inciuciatela" 😁😁con i coriandoli e stelle filanti.