Ricetta TORTA RUSTICA DI CARNEVALE di cerese.michela1980
Ricetta TORTA RUSTICA DI CARNEVALE di cerese.michela1980
Ricetta TORTA RUSTICA DI CARNEVALE di cerese.michela1980
Ricetta TORTA RUSTICA DI CARNEVALE di cerese.michela1980

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Piatti unici

TORTA RUSTICA DI CARNEVALE

30m
Facile

Un rustico molto gustoso fatto con una frolla friabile dolce/salata che avvolge un ripieno fatto con ricotta, salumi e formaggi. La preparate con me?

Immagine del contest Dolci di Carnevale

Dolci di Carnevale

Un rustico molto gustoso fatto con una frolla friabile dolce/salata che avvolge un ripieno fatto con ricotta, salumi e formaggi. La preparate con me?

Utente I sapori di Procida di un tempo
La torta rustica di Carnevale si conserva anche in frigo per 4/5 giorni coperta con carta alluminio.
- I sapori di Procida di un tempo

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: TORTA RUSTICA DI CARNEVALE

1 di 8

Impastate velocemente tutti gli ingredienti, formate un panetto liscio e omogeneo, (una classica frolla), chiudetelo in un foglio di carta alluminio o pellicola e fatelo riposare in frigo fino all'utilizzo.

2 di 8

Riprendete l'impasto dal frigo, dividetelo in due metà, stendetele col mattarello su un foglio di carta forno.

3 di 8

Foderate lo stampo con carta forno e imburrate e infarinate i bordi.

4 di 8

Prendete la prima frolla stesa e formate la base con i bordi.

5 di 8

Versate e livellate il ripieno, completate con la seconda sfoglia e sigillate i bordi con i rebbi di una forchetta.

6 di 8

Togliete l'eccesso di impasto , stendetelo nuovamente creando una mascherina di carnevale (con l'opposta formina), che andrete ad adagiare sulla superficie della torta, e con la rimanente frolla, fate delle piccole palline che serviranno da decoro .

7 di 8

Infornate in forno ventilato preriscaldato a 180° per 30/35 minuti da controllare.

8 di 8

Dopodiché, fate raffreddare e sistemate la torta rustica su un vassoio da portata e "inciuciatela" 😁😁con i coriandoli e stelle filanti.