Ricetta Pasta sfoglia con broccoletti e prosciutto di marta583

Pasta sfoglia con broccoletti e prosciutto

Pasta sfoglia con broccoletti e prosciutto

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

  • broccoletti700 g

  • etto di prosciutto1

  • olioq.b.

  • peperoncinoq.b.

  • saleq.b.

  • mozzarelle2

Procedimento

STEP 1

In padella scalda l’olio con l’aglio e il peperoncino

STEP 2

Successivamente aggiungi i broccoletti e lasciali cuocere per 40 minuti, girandoli di tanto in tanto

STEP 3

Se l’acqua dei broccoletti è poca a metà cottura aggiungi 1/2 bicchiere d’acqua

STEP 4

Stendi la pasta sfoglia ed aggiungi i broccoletti, cotti in precedenza

STEP 5

Aggiungi il prosciutto tagliato a pezzi finemente

STEP 6

E cuoci per 15 minuti a 180º

STEP 7

Aggiungi la mozzarella grattugiata e cuoci per altri 10 minuti

Lo chef consiglia:
Per un sapore più deciso aggiungi un filo d’olio a fine cottura 💕
marta583

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