Pizza rustica porchetta e patate

Name: Pizza rustica porchetta e patate
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: Rotolo di pasta sfoglia; 200.00 g Patate; 250.00 g Porchetta; 100.00 g Mozzarella; Olio evo; Sale; Pepe; Rosmarino; Parmigiano; Tuorlo

ricetta di

altacucina

Introduzione

Un piatto golosissimo pronto da infornare in pochi minuti e con pochi semplici ingredienti, a prova di pigrizia!

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Pizza rustica

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Condire le patate tagliate a fettine molto sottili, con un filo d'olio d'oliva, rosmarino e pepe.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pizza rustica porchetta e patate

STEP 2

Stendere un rotolo di pasta sfoglia in uno stampo con la sua carta da forno e bucherellare con una forchetta. Aggiungere la porchetta e le patate una vicina all'altra.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Pizza rustica porchetta e patate

STEP 3

Aggiungere anche la mozzarella a cubetti ed il parmigiano. Chiudere i bordi e spennellarli con un tuorlo sbattuto. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° C per 30 minuti.