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Pizza rustica porchetta e patate

Un piatto golosissimo pronto da infornare in pochi minuti e con pochi semplici ingredienti, a prova di pigrizia!

4 porzioni
1
rotolo di pasta sfoglia
200 g
patate
250 g
porchetta
100 g
mozzarella
q.b.
olio evo
q.b.
sale
q.b.
pepe
q.b.
rosmarino
q.b.
parmigiano
1
tuorlo
Passaggio 1 di 4

Condire le patate tagliate a fettine molto sottili, con un filo d'olio d'oliva, rosmarino e pepe.

Passaggio 2 di 4

Stendere un rotolo di pasta sfoglia in uno stampo con la sua carta da forno e bucherellare con una forchetta. Aggiungere la porchetta e le patate una vicina all'altra.

Passaggio 3 di 4

Aggiungere anche la mozzarella a cubetti ed il parmigiano. Chiudere i bordi e spennellarli con un tuorlo sbattuto. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° C per 30 minuti.

Passaggio 4 di 4

Servire!