STEP 1

Impasta la farina con lo zucchero, la panna e il lievito sbriciolato.

STEP 2

Aggiungi l’uovo e il sale.

STEP 3

Impasta per circa 10 minuti finché non sarà ben incordato.

STEP 4

Versa su un piano da lavoro e forma qualche piega d'impasto.

STEP 5

Copri l’impasto e lascia lievitare per 2 ore.

STEP 6

Per la farcia trita grossolanamente gli amaretti e mischiali insieme al burro morbido.

STEP 7

Una volta lievitato stendi l’impasto su un piano leggermente infarinato e taglia delle strisce di circa 5/6 cm l’una.

STEP 8

Farcisci e arrotola ogni striscia su se stessa.

STEP 9

Disponi su una teglia.

STEP 10

Copri e lascia lievitare per almeno 45 minuti.

STEP 11

Per la glassa ti basterà mischiare lo zucchero con l’acqua.

STEP 12

Una volta lievitato inforna a 180 gradi per circa 30 minuti.

STEP 13

Una volta tiepido aggiungi in superficie la glassa.