Ricetta Torta di mele con amaretti di Mamy.chef75

Torta di mele con amaretti

Torta di mele con amaretti

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

La classica torta morbida, delicata che piace a tutti ma insaporita dagli amaretti

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Ingredienti

6
  • farina200 g

  • zucchero200 g

  • uova2 

  • yogurt bianco o al limone200 ml

  • lievito pane angeli1 

  • mele gialle2 

Procedimento

STEP 1

Tagliare le mele a fette sottili e versare il succo di limone

STEP 2

Montare le uova con lo zucchero, aggiungere 4 cucchiai di olio di arachidi, lo yogurt ( una metà), la farina setacciata poco alla volta, il lievito, il restante yogurt e la buccia del limone grattugiato. Amalgamare con movimenti dall'alto verso il basso

STEP 3

Versare una metà di impasto in uno stampo imburrato e infarinato disporre la metà di mele, spargere gli amaretti sbriciolati, versare l'altra metà di impasto e affondare le mele a raggiera

STEP 4

Spolverare con lo zucchero e infornare a 180° per 30 minuti

Lo chef consiglia:
Si può sostituire lo yogurt con la panna
Mamy.chef75

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Domande e recensioni

Mamy.chef75
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La mia più grande passione è la cucina, trasmessa anni fa da mia nonna. I piatti tradizionali, con gli stessi ingredienti, mi piace rivisitarli a mio modo, inserendo eleganza e specialmente colori. Ogni volta che creo un piatto mi emoziono e vorrei tanto emozionare anche voi.

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