Ricetta Torta pinguino di ELENA.NOCCHI

Torta pinguino

Torta pinguino

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Media
ricetta di

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Ingredienti

8
    Per la crema cioccolato
  • merendina pingui' per decorare1 

  • latteq.b.

  • cioccolato fondente o latte o misto100 g

Procedimento

STEP 1

Tritare i biscotti e sciogliere il burro in un padellino antiaderente .

Immagine del passaggio 2865 della ricetta Torta pinguino

STEP 2

Unire il burro e amalgamate bene.

Immagine del passaggio 2866 della ricetta Torta pinguino

STEP 3

Compattare i biscotti sul fondo della teglia a cerniera precedentemente rivestita di carta forno. Mettere in congelatore per 10 minuti.

Immagine del passaggio 2867 della ricetta Torta pinguino

STEP 4

Preparare la crema bianca montando la panna e aggiungendo poi il mascarpone, lo zucchero e la vanillina.

Immagine del passaggio 2868 della ricetta Torta pinguino

STEP 5

Versare meta' della crema sulla base biscotto e riporre in congelatore per altri 10 minuti.

STEP 6

Preparare il primo strato di cioccolato facendo fondere 50 grammi di cioccolato e versarlo sulla crema bianca. Porre per 10 minuti in congelatore.

Immagine del passaggio 2870 della ricetta Torta pinguino

STEP 7

Trascorso il tempo necessario versare sopra il cioccolato la rimanente crema bianca e, trascorsi ulteriori 10 minuti in congelatore, ultimare la torta con l' ultimo strato di cioccolato. Decorare con la merendina e fate trascorrere almeno un paio di ore in frigo prima di gustarlo...🤤🤤🤤

Immagine del passaggio 2871 della ricetta Torta pinguino
Lo chef consiglia:
Se non avete la merendina potete cospargere la torta con delle scaglie di cioccolato. Sarà ugualmente deliziosa! 😋
ELENA.NOCCHI

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ELENA.NOCCHI
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Sono una mamma di 3 splendide creature, amo la cucina, cucinare e il buon vino.. 👩🏻‍🍳🍽🍷

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