STEP 1

Prepariamo la base. Montiamo lo zucchero e le uova insieme fino a che non otteniamo un composto spumoso e chiaro. Aggiungiamo a filo prima l’olio poi il bicchiere di latte. Uniamo la farina, il lievito ed il cacao setacciati insieme, poco alla volta e lasciando incorporare bene gli ingredienti insieme. Imburriamo ed infariniamo uno stampo rotondo e versiamo dentro l’impasto.

STEP 2

Inforniamo a 180° per 45 minuti circa. Facciamola raffreddare completamente prima di decorarla.

STEP 3

Prepariamo la farcia montando la panna montata e mettendola in frigo. Tagliamo la torta in 3 strati cercando di essere precise, e sul primo strato mettiamo la crema di nocciola, solo un velo leggero.

STEP 4

Sovrapponiamo il secondo strato e stendiamo su di esso una generosa dose di panna, chiudiamo ancora con l’altro strato, su cui stenderemo un velo di crema alla nocciola ancora, e chiudiamo con l’ultimo strato.

STEP 5

Prendiamo la panna che resta e rivestiamo la torta, decorando con codette al cioccolato al latte. Lasciamo riposare un paio d’ore la torta in frigo e quando taglieremo le fette queste verranno belle uniformi. Nel mio caso ho preferito decorare con una ganache al ciccolato e poi ciuffetti di panna.

STEP 6

Bon appétit❤️