Ricetta Torta kinder pinguì di paolamarrone_mail-5462

Torta kinder pinguì

Torta kinder pinguì

Introduzione

Questa torta me l'ha suggerita mia cugina! E' pazzesca! Il trionfo del cioccolato! Non avendola mai fatta come prima volta ho seguito quella di Giallozafferano! Davvero buona!

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Procedimento

STEP 1

Prepariamo la base. Montiamo lo zucchero e le uova insieme fino a che non otteniamo un composto spumoso e chiaro. Aggiungiamo a filo prima l’olio poi il bicchiere di latte. Uniamo la farina, il lievito ed il cacao setacciati insieme, poco alla volta e lasciando incorporare bene gli ingredienti insieme. Imburriamo ed infariniamo uno stampo rotondo e versiamo dentro l’impasto.

STEP 2

Inforniamo a 180° per 45 minuti circa. Facciamola raffreddare completamente prima di decorarla.

STEP 3

Prepariamo la farcia montando la panna montata e mettendola in frigo. Tagliamo la torta in 3 strati cercando di essere precise, e sul primo strato mettiamo la crema di nocciola, solo un velo leggero.

STEP 4

Sovrapponiamo il secondo strato e stendiamo su di esso una generosa dose di panna, chiudiamo ancora con l’altro strato, su cui stenderemo un velo di crema alla nocciola ancora, e chiudiamo con l’ultimo strato.

STEP 5

Prendiamo la panna che resta e rivestiamo la torta, decorando con codette al cioccolato al latte. Lasciamo riposare un paio d’ore la torta in frigo e quando taglieremo le fette queste verranno belle uniformi. Nel mio caso ho preferito decorare con una ganache al ciccolato e poi ciuffetti di panna.

STEP 6

Bon appétit❤️

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