Ricetta Torta paradiso con crema paradiso di annasabella08

Torta paradiso con crema paradiso

Torta paradiso con crema paradiso

Tempo totale
1 ora e 30 minuti
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Una nuvola di bontà

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Ingredienti

8
  • per la torta: di burro220 g

  • zucchero a velo270 g

  • Farina 00150 g

  • Uova3 

  • Tuorli3 

  • limoncello15 ml

  • lievito per dolci½ bustina

  • vanillina1 bustina

  • Scorza grattugiata di limone1 

  • presa di sale1 

  • per la crema: di panna300 ml

  • Latte condensato100 g

  • zucchero a velo50 g

  • colla di pesce5 g

  • vanillina1 bustina

Procedimento

STEP 1

Unire un po' alla volta all'impasto

STEP 2

Aggiungere la vanillina

STEP 3

Per la torta: montare burro ammorbidito con lo zucchero, la scorza di limone e il sale

STEP 4

Unire un po' alla volta le uova e i tuorli

STEP 5

Aggiungere il limoncello

STEP 6

Setacciare la farina,la fecola, il lievito

STEP 7

Preparare la teglia di 22cm e impostare il forno a 170°

STEP 8

Mettere l'impasto in teglia e infornare per 30' regolatevi con la cottura usando uno stecchino

STEP 9

Fare raffreddare la torta, poi toglietela dalla teglia

STEP 10

Tagliarla a metà

STEP 11

Prepariamo la crema: mettiamo la colla di pesce in ammollo per 10'

STEP 12

Montiamo la panna con lo zucchero a velo

STEP 13

Scaldiamo in un pentolino il latte condensato con la cannella e la vanillina

STEP 14

Unire la colla di pesce ben strizzata

STEP 15

Girare fino a che si sarà sciolta, togliere dal fuoco

STEP 16

Unire alla panna, e con una spatola girare delicatamente

STEP 17

Mettere la crema in sac a- poche, e riempire una metà della torta, chiudere con l'altra metà e spolverizzate con lo zucchero a velo

STEP 18

Mettere la torta in frigo per almeno un'ora prima di assaggiare 😋

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annasabella08
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Amo cucinare, sperimentare e adoro la tradizione in cucina