STEP 1

🥧In una ciotola rompiamo le uova aggiungiamo lo zucchero e iniziamo a mescolare con uno sbattitore.

STEP 2

Quando il composto è bello spumoso aggiungiamo l’olio e facciamolo amalgamare per bene.

STEP 3

Setacciare la farina,la fecola di patate e il lievito e continuando a frullare aggiungiamola all’impasto avendo cura di versarla poco per volta.

STEP 4

Prepariamo una tortiera da 22cm di diametro imburrata bene e versiamoci l'impasto.

STEP 5

Inforniamo a 180° con il forno statico per 40/45 minuti.

STEP 6

Sforniamolo e lasciamolo raffreddare.

STEP 7

Spolverare con Zucchero a velo.

STEP 8

Non rimane che tagliare una bella fetta e gustarla.

STEP 9

Ottimo per colazione e merenda.