Ricetta Sfogliatine Ripiene di Ortensio

211

Dolci

Sfogliatine Ripiene

30m
Facile

Una ricetta molto semplice e di effetto, basta un disco di pasta sfoglia ed una farcia a piacere, marmellata, crema alla nocciola, frutta disidratata ecc… cottura in Aifryer e il gioco è fatto. Sono bocconcini talmente golosi che una tira l’altro.

Una ricetta molto semplice e di effetto, basta un disco di pasta sfoglia ed una farcia a piacere, marmellata, crema alla nocciola, frutta disidratata ecc… cottura in Aifryer e il gioco è fatto. Sono bocconcini talmente golosi che una tira l’altro.

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Sfogliatine Ripiene

Passaggio 4220 della ricetta Sfogliatine Ripiene

1 di 6

Coppare con un coppapasta quadrato da 6 cm di lato 20 pezzi.

Passaggio 4221 della ricetta Sfogliatine Ripiene

2 di 6

Creare due rombi, uno per il ripieno, l’altro a striscioline per l’intreccio decorativo come nelle foto.

Passaggio 4222 della ricetta Sfogliatine Ripiene

3 di 6

Mettere un po’ della farcia desiderata, io ho utilizzato datteri e albicocche disidratate, su uno dei rombi non incisi e coprirlo con l’altro.

Passaggio 4223 della ricetta Sfogliatine Ripiene

4 di 6

Ora intrecciare le frange alternandole sulla parte ripiena.

Passaggio 4224 della ricetta Sfogliatine Ripiene

5 di 6

Spennellare le sfogliatine con l’uovo sbattuto e cuocerle in Aifryer a 180° per circa 13 minuti.

6 di 6

Servirle tiepide o a temperatura ambiente.

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