TORTA NUA🍰🍰💥
TORTA NUA🍰🍰💥
Introduzione
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Ingredienti
- PER L'IMPASTO
Uova3
Cacao amaro in polvere3 cucchiai
Sale1 pizzico
Lievito vanigliato1 bustina
Farina 00280 g
Zucchero di canna180 g
Latte o yogurt bianco125 ml
Procedimento
STEP 1
In una ciotola🥣,rompiamo tre uova e aggiungiamo lo zucchero e l’ olio a filo.
STEP 2
Frulliamo il tutto con l ‘aiuto di uno sbattitore elettrico e aggiungiamo l’essenza di fior d’arancio.
STEP 3
Continuiamo a frullare fino ad ottenere un composto spumoso
STEP 4
Aggiungiamo il latte in due riprese e continuiamo a lavorare con le fruste!
STEP 5
Setacciamo la farina per poi aggiungerla all’impasto.
STEP 6
Aggiungiamola a più riprese e continuiamo a mescolare.
STEP 7
Uniamo al composto il cacao, un pizzico di sale e mescoliamo ancora sempre con l’aiuto delle fruste elettriche!
STEP 8
Ultimo passaggio,aggiungiamo il lievito e frulliamo per farlo incorporare bene!
STEP 9
Intanto imburriamo ed infariniamo la teglia a cerniera! 👍
STEP 10
Versiamo il composto cioccolattoso nella teglia e teniamo da parte!
STEP 11
Attenzione ,non dobbiamo ancora infornare!⛔
STEP 12
𝑷𝒓𝒆𝒑𝒂𝒓𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒇𝒂𝒓𝒄𝒊𝒕𝒖𝒓𝒂:
STEP 13
Versiamo la ricotta e schiacciamola con l’aiuto di un cucchiaio . Aggiungiamo un uovo e un pizzico di sale…
STEP 14
Aggiungiamo lo zucchero, uniamo poi la scorza grattugiata del limone e montiamo con cura ottenendo una crema liscia e omogenea.
STEP 15
𝑷𝒂𝒔𝒔𝒂𝒈𝒈𝒊𝒐 𝒇𝒊𝒏𝒂𝒍𝒆:
STEP 16
Una volta pronta ,inforniamo in forno statico a 180° x 45. Prima di spegnere il forno e sfornare facciamo sempre la prova stecchino per capire se la Torta Nua è pronta ! Se lo stecchino è asciutto ,ecco che la Torta è pronta !🍰
STEP 17
E voilà la bellissima e buonissima Torta Nua pronta da mangiare a colazione,merenda o quando meglio desiderate! 🍅🍰😋
STEP 18
Possiamo decorare la superficie con una semplice spolverata di zucchero a velo( io non l ho fatto per un gusto personale) e servire la torta Nua al cioccolato su un piatto da portata. Vedrete al taglio l’effetto “Nua” di questa meravigliosa e golosissima torta e buon appetito,by Lory😋🍰
STEP 19
Vedrete al taglio l’effetto “Nua” di questa meravigliosa e golosissima torta. Spero vi piaccia questa mia ultima ricetta 😋🍰
Lo chef consiglia:
Questa torta è stata il tormentone del 2013, poi è andata nel dimenticatoio, oggi invece è ritornata ad essere il dolce più famoso del web!🤪👍
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Ciao a tutti🥰Mi presento: mi chiamo Loredana,sono siciliana e sono mamma e nonna❤️. Sono un'amante della buona cucina, tradizionale e non, e infatti sono molto curiosa di scoprire altro,oltre alla cucina italiana! Amo inventare,amo la fantasia e i colori e queste qualità le applico nella mia cucina!
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