Torta Nua con crema pasticcera

Name: Torta Nua con crema pasticcera
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: Uova; 220.00 g Zucchero; 300.00 g Farina; 120.00 ml Olio di semi; 100.00 ml Latte; 40.00 g Cacao amaro; 1.00 bustina Vanillina; 1.00 bustina Lievito per dolci; Sale

ricetta di

altacucina

Introduzione

La torta Nua è un dolce soffice e profumato, ripieno di morbidissima crema pasticciera. Una ricetta semplice semplice, che si prepara in poco tempo, e garantisce un risultato straordinario. La consigliamo per colazione e per merenda.

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Ingredienti

Uova4
Zucchero220 g
Farina300 g
Olio di semi120 ml
Latte100 ml
Cacao amaro40 g
Vanillina1 bustina
Lievito per dolci1 bustina
Saleq.b.

Procedimento

STEP 1

Con una frusta elettrica lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Torta Nua con crema pasticcera

STEP 2

Aggiungere l’olio di semi e il latte e continuare a lavorare con le fruste.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Torta Nua con crema pasticcera

STEP 3

Unire la farina setacciata, il lievito, la vanillina, il cacao e un pizzico di sale ed amalgamare il tutto.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Torta Nua con crema pasticcera

STEP 4

Versare il composto in una tortiera (diametro 22 cm) imburrata e infarinata e, aiutandosi con un cucchiaio, distribuire la crema pasticciera sulla superficie. Infornare a 170°C per 50 minuti.