Ricetta Torta mele e amaretti di giorgia_tibaldi

Torta mele e amaretti

Torta mele e amaretti

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Ricetta antica della nonna

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Ingredienti

6
  • mee per la superficie e 3 per l'interno2 lt

  • amaretti100 g

  • zucchero100 g

  • farina 00150 g

  • olio di semi30 g

  • lievito per dolci1 bustina

  • uova intere2 

Procedimento

STEP 1

Iniziamo sbriciolando gli amaretti grossolanamente poi uniamo zucchero, farina e lievito e amalgamiamo il tutto.

STEP 2

Uniamo alle polveri le mele tagliate a dadini e mescoliamo e infine aggiungiamo le uova intere e l'olio e amalgamiamo il tutto.

STEP 3

Prendiamo una teglia da 24cm e foderiamola con della carta da forno e mettiamo il composto e lo liveliamo con il dorso di un cucchiaio.

STEP 4

Tagliamo le mele a fettine e mettiamole sulla superficie della torta e poi aggiungiamo anche una spolverata di zucchero semolato sulla superficie

STEP 5

Cuociamo a 180 gradi in forno statico per 45 minuti

Lo chef consiglia:
Quando sarà fredda si può spolverare con dello zucchero a velo
giorgia_tibaldi

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