Torta mandorle e arancia
Torta mandorle e arancia
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
In una ciotola monta a neve le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
STEP 2
Aggiungi il succo e la scorza di 1 arancia non trattata.
STEP 3
Agguingi la farina di mandorle ed il lievito per dolci.
STEP 4
Amalgama bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
STEP 5
Versa il tutto in uno stampo da plumcake foderato di carta forno.
STEP 6
Inforna a 160 gradi per circa 30 minuti.
STEP 7
Decora con zucchero a velo.
Lo chef consiglia:
Puoi decorare con mandorle tritate. Invece dello zucchero semolato puoi usare qualsiasi dolcificante
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Ciao, mi chiamo Laura. Sebbene oggi Londra sia la mia casa, le mie radici sono pugliesi. Mi sono innamorata della cucina da bambina, imparando prima da mia madre e dalle mie nonne per poi perfezionare la mia arte nei ristoranti di famiglia. Sono un'infermiera e capisco bene quanto una sana alimentazione possa migliorare la salute, per questo adoro cucinare piatti semplici e salutari.
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