STEP 1

Metti l'arancia in un pentola con acqua fredda e porta ad ebollizione. Lascia finché sarà cotta. Circa 1 h

STEP 2

Scola l'arancia e lasciala raffreddare poi tagliala, elimina i semi e frullala fino a creare una purea.

STEP 3

Macina le mandorle finemente e mescola poi alla farina, al lievito, al bicarbonato.

STEP 4

Monta le uova intere con lo zucchero.

STEP 5

Aggiungi un pizzico di sale.

STEP 6

Aggiungi le farine e mescola gentilmente.

STEP 7

Addiziona ora l purea di arancia e l'olio sempre mescolando con delicatezza

STEP 8

Prepara una teglia da 20 cm e inserisci l'impasto.

STEP 9

Cuoci a 180°C per circa 40/ 45 minuti fino a doratura. Poi lascia la torta ancora 5 minuti nella teglia prima di sformarla.

STEP 10

Prepara ora la glassa con lo zucchero a velo e un po' di spremuta di arancia.

STEP 11

Con della carta forno, crea una piccola sacca da pasticcere con foro piccolo e inserisci la glassa. Decora la torta con ghirigori a piacere.

STEP 12

Cospargi con un po' di zucchero a velo.