Ricetta "Torta fredda" della Nonna Cleofe di aamyy16

"Torta fredda" della Nonna Cleofe

"Torta fredda" della Nonna Cleofe

Tempo totale
1 giorno
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Rivisitazione salame al cioccolato

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Ingredienti

6
  • pacchi biscotti rosette2 

  • uova intere2 

  • burro (fuso)100 g

  • da minestra rasi di zucchero2 cucchiai

  • per liquori di grappaq.b.

  • da minestra cacao in polvere3 cucchiai

  • zucchero al veloq.b.

Procedimento

STEP 1

Mettere tutti gli ingredienti, tranne i biscotti, in una ciotola e mescolare con una frusta fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Immagine del passaggio 1 della ricetta "Torta fredda" della Nonna Cleofe

STEP 2

Aggiungere al composto i biscotti, sbriciolandoli grossolanamente prima con le mani e poi con un mestolo, fino a ridurli in pezzi piccolini.

Immagine del passaggio 2 della ricetta "Torta fredda" della Nonna Cleofe

STEP 3

Mescolare il tutto fino ad ottenere un bel impasto compatto.

Immagine del passaggio 3 della ricetta "Torta fredda" della Nonna Cleofe

STEP 4

Trasferire l’impasto in una tortiera in silicone e compattarlo per bene oppure su di una carta da forno richiudendola su se stessa e dandogli la classica forma a salame.
Lasciar riposare una notte in frigo, a piacimento si può servire ricoperto di zucchero al velo o con della panna montata.

Immagine del passaggio 4 della ricetta "Torta fredda" della Nonna Cleofe

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aamyy16
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