Torta di ricotta e gocce di cioccolato
Torta di ricotta e gocce di cioccolato
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
4
ricotta800 g
uova5
zucchero100 g
amido di mais30 g
la buccia grattugiata di un limoneq.b.
gocce di cioccolato100 g
Procedimento
STEP 1
In una ciotola lavorate la ricotta ben scolata fino ad ottenere una crema. Poi aggiungete le uova una alla volta e lo zucchero. Mescolate bene con la frusta.
STEP 2
Unite la buccia grattugiata di un limone e l'amido di mais setacciato. Infine unite le gocce di cioccolato. Versate il composto in una tortiera del diametro di 22 cm imburrata ed infarinata. Forno a 180° per 40 minuti
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