STEP 1

In una ciotola versare farina, zucchero, burro, un pizzico di sale e iniziamo a mischiare con una forchetta.

STEP 2

Aggiungere le uova, formare un panetto, coprire con la pellicola e mettere in frigorifero per almeno 20 minuti.

STEP 3

Creare il ripieno con ricotta, zucchero a velo, uova e metà delle gocce di cioccolato.

STEP 4

Stendere la frolla in una teglia foderata di carta forno, versare il ripieno e decorare con le strisce.

STEP 5

Infornare in forno statico a 160°C per 45 minuti.

STEP 6

Lasciar freddare e servire!