STEP 1

Schiacciamo le patate lesse e ci aggiungi l'uovo, il pecorino, i piselli, la passata, il pan grattato, saliamo e pepiamo. Amalgamato tutto aiutandoci con una forchetta

STEP 2

In una teglia da 28cm copriamo con la carta forno, sul fondo mettiamo un filo olio e stendiamo metà dell' impasto

STEP 3

Ora tagliamo a striscioline la verza che abbiamo precedentemente cotto in padella con pochissimo olio, ci inseriamo anche la mozzarella e copriamo con l'impasto rimasto

STEP 4

Un ultimo giro di olio sulla superficie e una manciata di pan grattato. I forniamo a 190 gradi per 30 minuti. Per gli ultimi minuti usiamo il grill