STEP 1

Sbucciare le patate e tagliarle a fette sottili con una mandolina.

STEP 2

Tagliare la pancetta e la scamorza a cubetti o come vi piace di più

STEP 3

In una padella aggiungere olio aglio e lasciarlo rosolare a fuoco basso, tagliare la verza a striscioline e versarla nella padella,aggiungere un pochino d’acqua e lasciarla cuocere per 10/15 minuti.

STEP 4

Foderare una teglia da forno con della carta forno, inserire la pastasfoglia e iniziamo a ricoprire il fondo con uno strato di patate un po’ di verza la pancetta e la scamorza

STEP 5

Ripetere la stessa operazione con un secondo strato patate verza pancetta e scamorza

STEP 6

Chiudere per bene il bordo con la sfoglia e spennellare la superficie con l’uovo battuto

STEP 7

Infornare la Torta a 200 gradi per 35 minuti o finché la superficie di pasta sfoglia non risulti dorata.

STEP 8

Una volta pronta sfornare e lasciarla intiepidire prima di tagliarla a fette e servirla

STEP 9

Che ne dite? Bella vero 😉 e anche buonissima 😋😋😋

STEP 10

Alex&Angy👨🏻‍🍳🧑‍🍳