Torta di mele integrale al sapore di strudel
Torta di mele integrale al sapore di strudel
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili. A parte mettete in ammollo l'uvetta con un bicchierino di rum.
STEP 2
Fate ammorbidire il burro. Lavorate le uova con lo zucchero, aggiungete il burro, la vanillina, la cannella, l'uvetta con il rum, i pinoli e mescolare.
STEP 3
Aggiungete la farina, la scorza di limone grattuggiata, il latte e per ultimo il lievito.
STEP 4
Mettete l'impasto in una tortiera imburrata, infilate le fettine di mela formando una spirale. Spolverate la superficie con la cannella e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Fate la prova stecchino.
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Mi chiamo Sara, sono comacchiese ed ho una grande passione per la cucina. Comacchio è terra di valli e anguille,ricca di tradizioni come le mie semplici ricette
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