Ricetta Torta di mele di dolcidamatti

Torta di mele

Torta di mele

ricetta di

Introduzione

Un grande classico della pasticceria che non delude mai!
Una torta che morso dopo morso vi conquisterà con la sua morbidezza e delicatezza. #DolcidaMatti

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Ingredienti

8
  • farina 00300 g

  • latte60 ml

  • zucchero250 g

  • bustina di lievito per dolci1

  • mele3

  • burro70 g

  • succo di limone1

Procedimento

STEP 1

Sbucciate e tagliate a fettine le mele, mettetele in una ciotola con succo di limone e spolveratele di zucchero,(cosi non diventano nere).

STEP 2

Montate le uova con lo zucchero affinchè otterrete un composto chiaro e spumoso. Aggiungete il burro fuso,il latte e la farina setacciata.

STEP 3

Una volta amalgamato il tutto aggiungete 3/4 delle mele tagliate a cubetti e il lievito.

STEP 4

Mescolate il tutto e versate l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e zuccherata; Rivestite la torta con gli spicchi di mela rimasti e mettetela in forno a 180° per 40/45 minuti; Toglietela dal forno e lasciatela raffreddare per 15 minuti; Infine toglietela dallo stampo e cospargetela di zucchero a velo.

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dolcidamatti
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