STEP 1

In planetaria, montare le uova con lo zucchero.

STEP 2

Unire le polveri setacciate e montare bene.

STEP 3

In una bowl, unire ricotta con burro fuso non caldo e latte.

STEP 4

Unire al composto e montare bene.

STEP 5

Tagliare le mele a fettine e con gli scarti ricavare dei cubetti da inserire nell’impasto.

STEP 6

Imburrare una tortiera da 24 cm e versare l’impasto all’interno.

STEP 7

Mettere le fette di mela a girare e al centro gli scarti a cubetti.

STEP 8

Spolverare con una manciata di zucchero semolato e infornare a 180°C per 45/50 minuti e Buon Appetito