Torta di mele caramellate alla cannella
Torta di mele caramellate alla cannella
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00300 g
Latte150 g
Uova3
Olio di girasole150 g
Zucchero250 g
Lievito per dolci1 bustina
Mele3
Cannella1 cucchiaio
Procedimento
STEP 1
Mettere in una ciotola,olio e zucchero
STEP 2
Aggiungere 1 uovo alla volta fino da incorporarli tutti e tre
STEP 3
Aggiungere farina, latte e lievito e mescolare finché non l'impasto diventi uniforme
STEP 4
Sbucciate e tagliate le mele, una mela e mezzo va tagliata a cubetti e messa in padella con una noce di burro zucchero e cannella e i chiodi di garofano pestati, appena lo zucchero si sarà sciolto fate caramellare le mele per qualche minuto
STEP 5
Tagliate la restante mela a fettine
STEP 6
A questo punto aggiungete le mele caramellate dentro l'impasto e mescolate bene finché si amalgamiamo bene all'impasto
STEP 7
Versate il composto in una teglia diametro 26 e disponete le mele sopra a formare un cerchio dall'estremità fino a concludere al centro
STEP 8
Mettere in forno per circa 45 minuti (secondo il vostro forno) dopo 30 minuti fate la prova stecchino deve risultare asciutto
STEP 9
A questo punto non vi resta che gustare questa meravigliosa torta
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