Ricetta Torta di mele alla francese di antonella1328
Ricetta Torta di mele alla francese di antonella1328

Dolci

Torta di mele alla francese

30m

Facile

Questa torta di mele che vi propongo è in versione alleggerita,perchè è senza burro che viene sostituito dalla ricotta, lo rende ugualmente soffice, ma con qualche caloria in meno.

di

Antonella

Questa torta di mele che vi propongo è in versione alleggerita,perchè è senza burro che viene sostituito dalla ricotta, lo rende ugualmente soffice, ma con qualche caloria in meno.

Ingredienti

4

Porzioni

Ingredienti

farina

150 g

ricotta

120 g

uova grandi

2

zucchero

100 g

mele medie

2

rum

3

lievito per dolci

1 cc

vaniglia

q.b.

sale

1

zucchero per guarnire la torta

q.b.

Utente Antonella
Una volta fredda cospargete la torta di mele con lo zucchero a velo.
- Antonella

Procedimenti

1 di 3

In una ciotola lavorare la ricotta con lo zucchero fino a farlo diventare crema, aggiungere una per volta le uova ed incorporare bene al composto, aggiungere la vaniglia ed il rum.

2 di 3

A questo punto unire le polveri precedentemente mescolate insieme, unire le mele sbucciate e tagliate a piccoli cubetti e versare il tutto in una tortiera imburrata. Con lo zucchero in più in ricetta, cospargere la superficie della torta per far sì che venga una crosticina croccante.

3 di 3

Infornare a 170° per 2025 minuti,come dico sempre vale la prova stuzzicadente.