STEP 1

Monta i tuorli per 5 minuti con lo zucchero.

STEP 2

Unisci il mascarpone un po’ alla volta e amalgama con le fruste elettriche.

STEP 3

Monta la panna ben ferma e incorporala delicatamente alla crema con una spatola di gomma

STEP 4

Mescola caffè e liquore al caffè in una ciotola. Inzuppa gli amaretti per 30 secondi,

STEP 5

Scolali e disponili nelle ciotoline, copri con la crema e sopra il cioccolato tritato per ogni ciotolina, e nuovamente uno strato di crema al mascarpone e cioccolato tritato

STEP 6

Distribuisci l’ultimo strato di amaretti bagnati e completa con una spolverata di cacao.

STEP 7

Lascia riposare in frigo per almeno 3-4 ore.