STEP 1

Sciogliere il burro.

STEP 2

Mettere le uova, il burro sciolto in una ciotola e cominciare a montare il tutto con fruste elettriche.

STEP 3

Aggiungere il latte e la farina poco alla volta.

STEP 4

Per ultimo aggiungere il lievito e continuate a mescolare.

STEP 5

Sbucciare le mele (io ho usato le Golden, ma vanno bene tutte le varietà, inoltre regolarsi su quante mele usare in base alla grandezza delle mele). Tagliare una mela a pezzettini, mentre l’altre mela tagliarla a spicchi (dopo) per metterla sopra.

STEP 6

Unire i pezzettini delle mele al composto.

STEP 7

Imburrare la teglia e infarinarla, poi versare il composto all’interno.

STEP 8

Prendere la mela rimasta e tagliarla a spicchi sottili e posizionarli su tutta la superficie della torta.

STEP 9

Spolverare un po’ di zucchero sopra le mele per renderle croccanti.

STEP 10

Informare a 180º per circa 40-45 minuti.