Torta di crepes
Torta di crepes
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA CREMA CHANTILLY
Panna da montare250 ml
Crema pasticcera (ricetta con uova)6 cucchiai
- PER LA DECORAZIONE
Panna montataq.b.
Nocciole tritateq.b.
Nutellaq.b.
Procedimento
STEP 1
Successivamente, realizzate delle crepes con un diametro di circa 15/18 cm.
STEP 2
Per prima cosa, vi consiglio di preparare la crema pasticcera seguendo la ricetta disponibile tra le mie ricette.
STEP 3
Una volta pronta, lasciatela raffreddare e unitevi la panna precedentemente montata; personalmente, preferisco utilizzare quella vegetale già zuccherata.
STEP 4
Mescolate delicatamente la crema e la panna con una spatola, procedendo dal basso verso l'alto, al fine di evitare che la panna perda consistenza.
STEP 5
Una volta pronte, spalmate uno strato di Nutella sulla prima crepe che fungerà da base. Aggiungete uno strato generoso di crema chantilly e posizionate sopra un'altra crepe.
STEP 6
Ripetete questo processo stratificato aggiungendo nuovi strati di crema chantilly e terminando con una crepe già spalmata di Nutella.
STEP 7
Per una presentazione accattivante, decorate i lati della torta con panna montata, nocciola tritata e, se lo desiderate, arricchite con decorazioni di cioccolato bianco o codette colorate.
Lo chef consiglia:
Posso garantirvi che l'accoppiata di crema chantilly e Nutella regalerà al vostro palato un'esplosione di gusto. Si tratta davvero di una vera delizia!
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Mi piace cucinare e condividere i miei piatti con la mia famiglia. Ricette semplici e golose
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