STEP 1

Per la farcitura: Montare la panna a neve ferma, aggiungere la Nutella fatta ammorbidire leggermente al microonde (basteranno 30 secondi), le nocciole tritate al coltello e mescolare delicatamente. Porre il tutto in frigorifero.

STEP 2

Per le crepes: Con una frusta lavorare le uova per 5 minuti quindi aggiungere il latte. Unire la farina setacciata e lo zucchero a velo e amalgamare il tutto.

STEP 3

Trasferire parte del composto (1 mestolo circa) in una padella calda precedentemente imburrata e cuocere circa 5 min per lato a fuoco medio. Rifilare le crepes con un coltello in modo da farle entrare nella pirofila (facoltativo).

STEP 4

In una pirofila (20X28 cm - altezza 5cm) leggermente imburrata, disporre uno strato di crepes e versare la crema di nutella e panna. Aggiungere le banane tagliate a rondelle fino a coprire l’intera superficie. Fare un altro strato di crepes e proseguire fino ad esaurire tutti gli ingredienti. Porre in frigorifero 30 minuti.

STEP 5

Decorare con la Nutella e le nocciole tostate.

STEP 6

Servire!