Crepes con Nutella e banana ,salsa di cioccolato e caramello mou con noci
Crepes con Nutella e banana ,salsa di cioccolato e caramello mou con noci
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
In una ciotola mescoliamo le uova ,lo zucchero e l'aroma di vaniglia. Uniamo la farina e il latte e lavoriamo con una frusta. Fare riposare in frigo per 20 Min.
STEP 2
Nel frattempo prendiamo una padella piccola versiamo 6 cucchiai di zucchero,e facciamo sciogliere. Uniamo le noci tagliati grossolanamente, facciamo caramellare. Versiamo la panna e mescoliamo fino ad ottenere il caramello mou. Metto da parte.
STEP 3
Ungiamo una padella media e facciamo scaldare. Versiamo un mestolo di pastella, e facciamo cuocere per 1 Min. di entrambi i lati. ( Fuoco medio )
STEP 4
Farcire con Nutella e banane e chiudere a portafoglio. Decorare con zucchero a velo, salsa di cioccolato e il caramello mou con noci . Ed ecco pronta questa golosità.
Lo chef consiglia:
Al posto delle banane potete mettere le fragole. E a posto delle noci le mandorle .
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Sono una mamma di un bimbo ,con la passione della cucina. Per me cucinare o creare dolci vuol dire rilassarmi. Metto passione in tutti i miei piatti.
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