STEP 1

In una ciotola mettere le uova e lo zucchero e mischiare con il frullatore, fino ad ottenere una consistenza spumosa. A questo punto aggiungere il vasetto di yogurt al cocco e mescolare con una spatola. Mentre si continua a mescolare aggiungere l’olio e la farina normale.

STEP 2

Aggiungere l’acqua e il lievito in polvere. Continuare a mescolare lentamente e poi aggiungere la farina di cocco.

STEP 3

Nella teglia versare i 3/4 del composto. In una ciotola, al restante 1/4 di composto aggiungere il cacao amaro e mescolare. Con un cucchiaio trasferire la crema al cacao nello stampo e formare vari mucchietti.

STEP 4

Con l’aiuto di uno stecchetto muovere la crema per formare delle decorazioni.

STEP 5

Cuocere in forno per 40 minuti a 180º. Una volta pronta, farla raffreddare e decorarla con zucchero a velo e farina di cocco.