STEP 1

Scaldate 100ml di acqua e lasciate in infusione il filtro per 8 minuti.

STEP 2

Alla ricotta aggiungete lo zucchero a velo, le zeste di arancia, poco aroma alla vaniglia e mescolate. Aggiungete i pistacchi e il cioccolato tritati al coltello. Mescolate e riempite la sac à poche.

STEP 3

Inzuppate leggermente i biscotti nella Tisana e fate una base con quattro. Procedete con i ciuffi di ricotta e ripete per altri due strati.

STEP 4

Decorate con i pistacchi e i chicchi di  caffè. Lasciate in frigo tutta la notte.