Ricetta Torta di albicocche cotta in pentola.   di simoneantonella54

Torta di albicocche cotta in pentola.

Torta di albicocche cotta in pentola.

Difficoltà
Media

Introduzione

Morbidissima

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Ingredienti

4
    Torta
  • olio50 ml

  • latte40 ml

  • uova3 

  • scorza grattugiata di un limoneq.b.

  • albicocche oppure altra fruttaq.b.

  • zucchero di cannaq.b.

  • farina150 g

  • lievito per dolci10 g

  • zucchero160 g

Procedimento

STEP 1

Montate le uova e lo zucchero, inserite poi il resto degli ingredienti

STEP 2

Mescolate bene senza che si formino i grumi

STEP 3

Intanto lavate e tagliate la frutta

STEP 4

Adagiatela nella pentola dove verrà cotta la torta, la pentola deve essere coperta da carta da forno

STEP 5

Una volta adagiata la frutta, cospargete con lo zucchero di canna

STEP 6

Adesso inserite l'impasto, coprite e lasciate cuocere a fiamma bassa per 30 minuti

Lo chef consiglia:
Vi consiglio lo spargifiamma per la cottura.
simoneantonella54

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