Ricetta Torta della speranza di mara882

Torta della speranza

Torta della speranza

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Questo dolce è un tipico dolce americano che tutti chiamano Red Velvet ma la mia sarà un po' diversa.

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

6

Procedimento

STEP 1

1) Sciogliete il burro a bagnomaria intanto montate le uova con lo zucchero che diventino spumose e dopo che si sarà sciolto il burro aggiungetelo.

STEP 2

2) poi aggiungete il latte, lo yogurt e l'essenza di vaniglia . Dopo aver ben mescolato aggiungeteci il cucchiaio di colorante verde.

STEP 3

3) Mescolate bene e aggiungete farina e sale e per finire aggiungete il bicarbonato e l'aceto che prima di versarlo nell'impasto mescolateli insieme in un bicchiere e poi versate nell' impasto e mescolate .

STEP 4

4) Infine foderate con la carta forno una teglia per torta rotonda da 21 cm e mettete in forno preriscaldato a180°per 10 minuti.

STEP 5

5) Intanto che la torta si cuocia mescola con le fruste la Philadelphia, il mascarpone, lo zucchero a velo e la panna finché non sarà bello cremoso ma anche compatto .

STEP 6

6) Passati i 10 minuti di cottura sforna la base e lasciala raffreddare . Poi tagliala a metà e aggiungi la crema con la scaccapoche e con la crema avvanzata aggiungi dei riccioli di crema sopra per decorare .

Lo chef consiglia:
Questa torta lo chiamata torta della speranza e non Red Velvet per due motivi : 1) perché per sbaglio ho preso il colore verde e non quello rosso  2) perché la facevo per la prima volta per il compleanno di mia sorella e speravo che fosse buona . Per fortuna era buonissima .😋
mara882

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

mara882
16 ricette

Sono una ragazza con la passione per i dolci, mi piace sperimentare e ogni dolce che preparo non segue del tutto la ricetta, mi piace metterci del mio. Le mie creazioni non saranno mai perfette perché nella vita un imperfezione c'è sempre.

©2024 Al.ta Cucina