Torta della speranza

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1) Sciogliete il burro a bagnomaria intanto montate le uova con lo zucchero che diventino spumose e dopo che si sarà sciolto il burro aggiungetelo.

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2) poi aggiungete il latte, lo yogurt e l'essenza di vaniglia . Dopo aver ben mescolato aggiungeteci il cucchiaio di colorante verde.

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3) Mescolate bene e aggiungete farina e sale e per finire aggiungete il bicarbonato e l'aceto che prima di versarlo nell'impasto mescolateli insieme in un bicchiere e poi versate nell' impasto e mescolate .

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4) Infine foderate con la carta forno una teglia per torta rotonda da 21 cm e mettete in forno preriscaldato a180°per 10 minuti.

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5) Intanto che la torta si cuocia mescola con le fruste la Philadelphia, il mascarpone, lo zucchero a velo e la panna finché non sarà bello cremoso ma anche compatto .

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6) Passati i 10 minuti di cottura sforna la base e lasciala raffreddare . Poi tagliala a metà e aggiungi la crema con la scaccapoche e con la crema avvanzata aggiungi dei riccioli di crema sopra per decorare .