STEP 1

Per la torta al latte caldo: Monta bene le uova con lo zucchero, aggiungi la farina setacciata e il lievito. Fai scaldare il latte e il burro e poi aggiungilo al composto insieme con i zuccherini. Mescola il tutto. Cuocila a 170º per 30 minuti.

STEP 2

Per il frosting: In una ciotola mescola bene mascarpone e zucchero a velo. In un’altro ciotola monta la panna e aggiungila al mascarpone

STEP 3

Per le matite: Con un coltello taglia il wafer a punta. Sciogli il cioccolato bianco ( 600º per 45 secondi) e il cioccolato fondente (600º per 45 secondi) al microonde a 2 o più riprese mescolando ogni volta. Con il cioccolato sciolto decora il wafer come se fosse una Matita.

STEP 4

Torta “Back to school”: Taglia la torta in due e farciscila con il frosting dentro è fuori e nel contorno. Metti ì wafer intorno alla torta e sopra dei cereali al cioccolato come decorazione.