STEP 1

Tutti gli ingredienti di questa ciambella devono essere a temperatura ambiente.

STEP 2

Iniziamo con lo sbattere il burro morbido con lo zucchero per almeno 5 minuti, utilizzando lo sbattitore elettrico.

STEP 3

Versiamo le uova una per volta, uniamo vanillina e scorza di limone.

STEP 4

A filo amalgamiamo anche il latte e setacciamo farina e lievito.

STEP 5

Tutto il procedimento deve essere eseguito senza mai spegnere le fruste elettriche.

STEP 6

Sbucciamo una mela e tagliamola a tocchetti, spremiamo sopra del succo di limone e infariniamola leggermente.

STEP 7

Uniamola quindi all’impasto, inglobandola con una spatola.

STEP 8

Versiamo il composto in uno stampo per ciambella da 23cm di diametro e cuociamo a 180°C per 45-50 minuti!