Ricetta Torta cookies di cangiano.caro88

Torta cookies

Torta cookies

Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Torta cookies con ripieno di nutella

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Procedimento

STEP 1

In una ciotola mescolate farina e burro con le mani fino a rendere il composto sabbioso,poi aggiungere lo zucchero e continuate a mescolare, aggiungete l'uovo, il lievito e la vanillina ed infine le gocce di cioccolato

STEP 2

Lavorate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo

STEP 3

Coprite con pellicola e lasciate in frigo per 15 minuti

STEP 4

Trascorso il tempo, prendetela dal frigo e con le mani sbriciolate metà dell'impasto in uno stampo a cerniera da 18 cm schiacciando leggermente per farli aderire al bordo

STEP 5

Spalmate la nutella lasciando un centimetro di bordo ed infine ricoprire lo strato di nutella utilizzando l'altra metà della frolla (ripetere procedimento sbriciolandola con le mani)

STEP 6

Fate una leggera pressione per far aderire l'impasto ai bordi

STEP 7

Infornate in forno statico a 180 gradi per 30 minuti

STEP 8

Lasciatela raffreddare prima di servirla

Lo chef consiglia:
Potete anche aggiungere della granella di nocciola o di pistacchio insieme alla nutella
cangiano.caro88

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