Torta cookies e m&m's
Torta cookies e m&m's
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Ingredienti
farina ’00230 g
nocciole spellate90 g
burro morbido120 g
uovo grande1
estratto di vaniglia oppure vanillina o i semi di 1/2 bacca1 cucchiaino
lievito per dolci½ bustina
bicarbonato1 cucchiaino
sale1 pizzico
gocce di cioccolato o tronchetti di cioccolato180 g
m&m’s e smarties100 g
nutella (facoltativo300 g
per il ripieno)q.b.
zucchero di canna70 g
zucchero semolato70 g
Procedimento
STEP 1
Aggiungete la metà degli smarties e delle M&M’s :
STEP 2
Infine Cuocete in forno a 180° per circa 30′ il tempo necessario che la torta si colori e si cuocia.
STEP 3
poi aggiungete la farina, precedentemente setacciata con lievito, bicarbonato e il pizzico di sale. Mescolate sempre con l’aiuto delle fruste per pochi secondi.
STEP 4
A questo punto, aggiungete le nocciole precedentemente tritate finemente con un coltello e le gocce di cioccolato tranne qualche pezzettino:
STEP 5
Prima di tutto, montate il burro con lo zucchero di canna, lo zucchero semolato e la vaniglia, fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungete l’uovo e incorporatelo sempre con le fruste.
STEP 6
Basteranno pochi secondi, il tempo che si amalgami al composto:
STEP 7
In conclusione, girate con una spatola, il composto si presenta morbido e granuloso, compattatelo velocemente.
STEP 8
Infine girate bene affinché vengano amalgamati al composto.
STEP 9
Fate la prova stecchino e se necessario aprite il forno per controllare la cottura!
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Ciao a tutti mi presento mi chiamo marina. Che dire di me fin da piccolina ho avuto la passione per la pasticceria, questa passione l avevo messa un po' da parte , ma ora lo ripresa in mano. Ci metto passione e andrò a creare ricette semplici e facilmente replicabili. Vi aspetto numerosi :)
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