STEP 1

Inizia per questa ricetta a sciogliere il cioccolato ,come sempre ti consiglio di fare come ti è più comodo, lo puoi sciogliere a bagnomaria inserendo il cioccolato in una ciotola e posizionarla su un pentolino con un po’ di acqua, in modo che bolle e non tocca la ciotola altrimenti il cioccolato si brucia, oppure seconda alternativa come ho fatto io, ho inserito il cioccolato io ho usato vari tipi, in una ciotola e posizionata nel microonde, pochi secondi e si è sciolta.

STEP 2

Quando il cioccolato è pronto bello sciolto prelevala ciotola dal microonde mescola e lascia che si intiepidisca, quindi inserisci al suo interno l ‘olio, mescola e fa si che si incorpora. Ora in una ciotola versa le uova e lo zucchero semolato frulla con le fruste elettriche e fai diventare l’impasto gonfio e spumoso, aggiungi poi a filo l ‘olio e in vari step la farina setacciata .

STEP 3

Mescola per evitare la formazione di grumi, a questo punto aggiungi il cioccolato con l’olio ,il latte ed infine il lievito setacciato. Mescola fino a quando l ‘impasto sarà ben liscio e omogeneo. Versa il composto in uno stampo da 24cm imburrato e infarinato, a questo punto inforna in forno preriscaldato a 180° per 40minuti, fai sempre la prova stecchino perché ogni forno varia.

STEP 4

Quando il dolce sarà cotto aspetta che si raffreddi completamente, quindi posiziona su un piatto da portata, sciogli il restante cioccolato in microonde, versalo poi in una sac a poche e decora la torta, posizionando al centro delle fragole. Una volta finito puoi gustare la tua torta con uova di Pasqua.

STEP 5

Buon appetito 🐣