STEP 1

In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

STEP 2

Aggiungete l’olio e l’acqua, continuando a mescolare.

STEP 3

Unite poi la farina setacciata, il tè matcha e il lievito per dolci. Amalgamate fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.

STEP 4

Incorporate infine le gocce di cioccolato, leggermente infarinate per evitare che si depositino sul fondo durante la cottura.

STEP 5

Oliate e infarinate uno stampo da plumcake, versate il composto e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.

STEP 6

Lasciate raffreddare e spolverate con zucchero a velo prima di servire.