Torta con ciliegie e cioccolato
Torta con ciliegie e cioccolato
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Zucchero100 g
Burro100 g
Cioccolato fondente200 g
Uova3
Farina 0090 g
Sale rosa dell'himalaya1 pizzico
Vaniglia estratto alcolico1 cucchiaino
Procedimento
STEP 1
Sciogliere il burro insieme al cioccolato fondente per qualche minuto al microonde oppure a bagnomaria.
STEP 2
Mescolare con cura utilizzando una frusta e lasciar intiepidire.
STEP 3
Mescolare uova, zucchero, estratto di vaniglia, lievito, sale e farina, poi versarvi il composto di cioccolato e burro sciolti. Amalgamare bene tuti gli ingredienti ottenendo un composto cremoso.
STEP 4
Versarlo in una tortiera di 20 cm. di diametro rivestita di carta forno leggermente inumidita.
STEP 5
Poi versarvi le ciliegie fresche denocciolate.
STEP 6
Premere leggermente le ciliegie nell'impasto per affondarle lievemente.
STEP 7
Passare in forno a 180°C e cuocere per circa 45 minuti.
STEP 8
Lasciar intiepidire su una gratella e servire con qualche ciliegia fresca.
Lo chef consiglia:
Ecco quindi un dolce di stagione irresistibile, una torta golosa grazie al sublime cioccolato fondente ed alle succose ciliegie fresche.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Realizzo ricette esclusive per aziende del food - food stylist - food photographer
Presente in
Domande e recensioni