STEP 1

Fai tostare le mandorle in una padella, lasciale raffreddare e poi tritale molto finemente.

STEP 2

In una ciotola metti la farina, il lievito e mescola insieme alla farina di mandorle.

STEP 3

Aggiungi il burro tagliato a pezzetti e fallo amalgamare fino a creare un crumble.

STEP 4

Aggiungi lo zucchero e le uova, il latte e e le ciliegie denocciolate.

STEP 5

Mescola ma non troppo.

STEP 6

Prepara una teglia imburrata da 20 cm.

STEP 7

Versa l'impasto e spolvera sopra le mandorle a lamelle.

STEP 8

Cuoci in forno statico a 180 °C per circa 1 h o finché sarà dorata e ferma al centro.

STEP 9

Lascia raffreddare 10 minuti all 'interno della teglia e poi passa la torta in una griglia fino al completo raffreddamento.

STEP 10

Mangia entro 3 giorni.